极寒造就极佳——西伯利亚的宝藏:白桦茸

2021-10-11 11:35:03 文章来源:网络

极寒造就极佳——西伯利亚的宝藏:白桦茸

近年来,“来自俄罗斯的宝贝”西伯利亚白桦茸受到了中国消费者的关注与欢迎。据匠心栏目《寻找森林之钻》专题报道,白桦茸提取物具有抗击肿瘤、清脂降压等神奇作用,其活性酵素含量是我国灵芝的55倍。在全球范围内,目前只有产自俄罗斯西伯利亚地区的白桦茸形成产业规模,达到了原料品质和现代化精制工艺的双重保障。那么,是什么样的生长环境成就了西伯利亚白桦茸?医学界为什么看好西伯利亚桦茸的应用前景?让我们一起去俄罗斯西伯利亚一探究竟。


极寒气候成就桦树之癌


白桦茸(俄文Chaga)是一种生于白桦树上的药用真菌,学名是 Inonotus Obliquus,其子实体呈炭黑色的块状形态,主要分布于北半球北纬40°~50°即俄罗斯西伯利亚、北欧、日本北海道、中国黑龙江等高寒地带。


据俄罗斯白桦茸研究专家魏磊博士介绍,这种真菌的活性极强,会不断吸取桦树的养分,大约 10-15 年之后会把白桦树的精髓吸收殆尽,使白桦树枯死。这种先出现、再吸取白桦树精华、使其枯萎的过程,与人类癌细胞增生、逐渐破坏健康的人体细胞如出一辙,所以白桦茸也有“桦树之癌”的恶名,这也是Chaga 俄文的原义。


而在全球白桦茸的主要产区分布中,西伯利亚地区以“极寒”闻名,地处中高纬度,北半球的两大“寒极”上扬斯克和奥伊米亚康均位于此。大陆性气候显著,自西向东逐渐增强,冬季寒冷漫长,夏季温和短暂。年均气温低于0℃,东北部雅库特地区的绝对低温至-70℃。


以世界卫生组织规定的产地在北纬45°以上、生长期不低于15年、生长环境在-45℃以下等的顶级桦树茸评判标准,目前世界只有俄罗斯西伯利亚白桦茸全部满足条件。而根据史料记载,俄罗斯人早在十六、七世纪就开始使用白桦茸泡茶治疗各种疑难杂症。








据了解,在西伯利亚地区,每2万株西伯利亚白桦树,经过5年才能产生一颗菌株,而菌株要生长10年以上才有药效,生长年限越长其应用价值越高。因此,虽然从全球来看,西伯利亚是白桦茸的核心产区,有了发展白桦茸的产业基础支撑。但就白桦茸的原料获取而言,仍然是极为稀缺,是健康产业中极为“珍稀”的细分产业。在俄罗斯,白桦茸提取物是治疗重病的“药”,仅有少数具有经济实力的中产阶段能够长期使用。



“一带一路”助白桦茸走进中国


在俄罗斯,西伯利亚地区被誉为取之不尽的资源宝库。俄罗斯科学家、作家罗蒙诺索夫曾经说过:“俄罗斯的强大在于西伯利亚的富饶。”根据勘查材料粗略地估算,西伯利亚地区蕴藏的资源接近原苏联全部资源的三分之二。目前,俄罗斯政府已把开发、建设西伯利亚提到了重要议事日程,西伯利亚地区正处于大规模开发、建设时期。而由于西伯利亚地区缺乏建设资金、劳动力以及必要的技术和设备,急切地期待着国内外投资者的加入。这也为中俄两国健康企业在西伯利亚白桦茸产业上的交流与合作带来了发展空间。


据悉,广州滋得洛夫生物科技有限责任公司是一家集研发与销售为一体的高新技术企业,公司自成立以来,立志推动该产品在中国生产的标准化。由于相关部门没有颁布此类产品生产的“国家标准”和“地方标准”,所以魏磊博士联合俄罗斯专家团队编写制定了中国第一个白桦茸产品企业生产标准并获得国家审核通过,并成功在国内推出自主研发生产的六大系列白桦茸产品。公司与延安大学签订产学研合作协议,共同开展桦褐孔菌技术攻关。另外公司与河北医科大学第一附属医院共同开展关于“桦褐孔菌对2型糖尿病患者血糖影响及相关机制的研究”,也取得了令人满意的效果。2020年通过广州市科技局“银龄专项”引进亚历山大•库琴院士,作为公司总技术顾问与指导,大大提高了公司在药用真菌的提取、药理药效以及在药品和保健食品行业的应用等领域的技术水平。


为保证原料的供应与品质,公司在俄罗斯西伯利亚建立原料仓储中心,负责当地原料的采集、收购、初加工以及仓储。目前为止,公司的产品销售业务已经遍布全球、具备雄厚技术积累的跨国研发团队,一体化的企业服务体系,使公司成为国内首家桦褐孔菌产品集原料供应、基础研发、生产及销售的全产业链企业。



据了解,我国在西伯利亚白桦茸的引进上,还得到了中俄两国相关政府机构及行业协会的大力支持。目前,在中俄两国健康企业的合作协同下,西伯利亚白桦茸进入中国市场的“绿色通道”已经打通,原料正宗野生且经过现代化精制工艺的顶级西伯利亚白桦茸正以合法进口渠道走进中国家庭,为中国老百姓带去健康福音。


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